Au cœur de Clermont‑Ferrand, Le Petit Marché Restaurant a choisi de marier gastronomie locale et engagement environnemental en accueillant une ruche directement sur son site.
Ici, on ne se contente pas de cuisiner des produits du terroir : on prend aussi soin de la biodiversité qui rend ces saveurs possibles. Une ruche bien active contribue à la pollinisation des plantes alentours, enrichit le cadre urbain et produit un miel local unique — fidèle à l’esprit convivial et responsable du restaurant.
Ce partenariat entre Le Petit Marché Restaurant et ApiAuvergne reflète des valeurs communes : proximité, qualité, respect de l’environnement et engagement concret pour les abeilles.
Une belle harmonie entre cuisine locale et nature urbaine… pour vous servir des saveurs qui ont du sens.
